2 copos de vinho ‘não alcoólico’ por dia podem ajudar a melhorar a pele envelhecida
2 copos de vinho 'não alcoólico' por dia melhoram a pele envelhecida
Compartilhar no Pinterest- Há séculos, o vinho tinto tem sido usado para benefícios à saúde.
- As uvas muscadine, usadas em vinhos tintos, brancos ou rosés, são conhecidas por terem uma grande quantidade de um tipo de antioxidante chamado polifenóis.
- Pesquisadores da Universidade da Flórida descobriram que consumir diariamente uma pequena quantidade de vinho desalcoolizado feito a partir de uvas muscadine pode ajudar a melhorar a pele envelhecida.
Há muitos anos, pesquisadores discutem e debatem os potenciais benefícios à saúde do vinho, especialmente do vinho tinto.
O vinho tem sido usado medicinalmente há séculos e alguns acreditam que seja a primeira “medicina” registrada.
Estudos anteriores mostram que o consumo de vinho tinto está associado à proteção contra doenças cardíacas, inflamação crônica e declínio cognitivo. E outras pesquisas mostram que beber vinho tinto pode promover longevidade e aumentar as bactérias saudáveis no microbioma intestinal.
Pesquisadores da Universidade da Flórida apresentaram recentemente uma pesquisa na NUTRITION 2023 – a principal reunião anual da Sociedade Americana de Nutrição – mostrando que o vinho desalcoolizado feito de uvas muscadine pode ajudar a melhorar a pele envelhecida.
Por que o vinho não alcoólico reduz a desidratação da pele?
Para este estudo, a Dra. Lindsey Christman, assistente de pesquisa de pós-graduação no Departamento de Ciência e Nutrição Humana da Universidade da Flórida, e sua equipe recrutaram 17 mulheres com idades entre 40 e 67 anos. Elas foram aleatoriamente designadas para beber um vinho desalcoolizado ou uma bebida placebo que não continha polifenóis.
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As participantes do estudo beberam cerca de dois copos do líquido designado todos os dias por seis semanas. Em seguida, elas fizeram uma pausa de três semanas e mudaram para a bebida com a qual não haviam começado o estudo por mais seis semanas.
Os pesquisadores mediram as condições da pele de cada participante e marcadores de inflamação e estresse oxidativo no início do estudo, bem como no final de cada período de seis semanas.
Após a análise, os cientistas descobriram que beber o vinho desalcoolizado de uvas muscadine melhorou significativamente a elasticidade da pele das participantes.
“Esperávamos que isso melhorasse a elasticidade”, disse a Dra. Christman, co-autora deste estudo, ao Medical News Today. “Polifenóis no vinho desalcoolizado de uvas muscadine, como ácido elágico, antocianinas, quercetina e miricetina, [podem] diminuir a ativação de proteases induzida por UVB. Essas proteases são responsáveis pela perda de elasticidade – e aumento da flacidez – frequentemente observada com o envelhecimento”.
Além disso, o vinho foi associado a uma diminuição na perda de água na superfície da pele, indicando que a pele tinha uma barreira mais eficaz contra danos.
Os pesquisadores não relataram mudança significativa na quantidade de rugas na pele das participantes durante o teste.
E embora tenha havido algumas melhorias na suavidade da pele e menos evidência de inflamação e estresse oxidativo em comparação com o início, não houve diferença significativa nesses fatores ao comparar o vinho desalcoolizado com a bebida placebo.
Por que as uvas muscadine têm propriedades curativas?
A uva muscadine (Muscadinia rotundifolia) é uma espécie de uva nativa do sudeste dos Estados Unidos. Ao contrário de outras variedades de uva, elas se desenvolvem em climas quentes e úmidos.
Essas uvas geralmente são roxas escuras ou pretas. O suco pode ser usado para fazer vinhos tintos, rosés ou brancos.
As uvas muscadine são conhecidas por serem uma fonte importante de polifenóis – um tipo de antioxidante encontrado em plantas.
“A uva muscadine tem um perfil polifenólico único em comparação com outras variedades de vinho tinto. Como resultado, a atividade biológica pode ser diferente em comparação com outros tipos de vinhos tinto”, disse a Dra. Christman.
Estudos anteriores examinaram o efeito das uvas muscadine em certos tipos de câncer, incluindo estudos pré-clínicos usando células de câncer de mama triplo-negativo e câncer de próstata.
E um estudo em camundongos publicado em junho de 2021 sugeriu que o vinho desalcoolizado de uvas muscadine pode ajudar a aliviar a doença inflamatória intestinal.
Quais são os benefícios do vinho não alcoólico em relação ao suco de uva?
Como as uvas muscadine também podem ser usadas para fazer vinho alcoólico e suco de uva, elas não ofereceriam os mesmos benefícios? Não necessariamente, disse a Dra. Christman.
“Esses resultados não podem ser estendidos ao vinho com álcool, pois o álcool adiciona uma nova variável e pode alterar os resultados”, explicou ela. “Além disso, o processo de desalcoolização pode ter alterado a composição química geral do vinho. Por esse motivo, os resultados também não podem ser extrapolados para o suco”.
“No entanto, este estudo sugere que os polifenóis do vinho muscadine têm o potencial de melhorar condições da pele, então pode haver uma chance dos mesmos resultados”, disse a Dra. Christman.
“No entanto, um estudo futuro precisaria ser feito com esses produtos para confirmar”, acrescentou.
As uvas muscadine são uma boa fonte de antioxidantes?
A Medical News Today também conversou com a Dra. Alexis Livingston Young, dermatologista do Hackensack University Medical Center, sobre essa pesquisa.
A Dra. Young disse que, sabendo o que sabemos sobre os benefícios de comer uvas muscadine, ela não ficou surpresa com os resultados do estudo.
“O vinho muscadine é uma boa fonte de resveratrol, que é um poderoso antioxidante”, continuou ela.
“As uvas muscadine contêm mais desse composto do que outros tipos de uvas e possuem alguns dos maiores níveis de antioxidantes de todas as frutas. Sabemos que os antioxidantes estão ligados à redução de radicais livres no corpo”, acrescentou.
“Radicais livres estão ligados a doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas, além de danos celulares e teciduais que podem levar ao envelhecimento geral. Portanto, os pesquisadores mostraram que os antioxidantes encontrados nessas uvas podem de fato promover uma pele melhor e reduzir a formação de rugas.” – Dra. Alexis Livingston Young
A Dra. Young enfatizou que pesquisas contínuas sobre esse tópico seriam úteis.
“Este foi um estudo relativamente pequeno, então gostaria de ver mais pesquisas usando um grupo maior de participantes ao longo de um período maior de tempo. Mas acho que este é um bom ponto de partida”, disse ela.
É possível retardar o envelhecimento da pele?
A pele que cobre o seu corpo é na verdade o maior órgão do seu corpo.
A pele é composta por três camadas:
- A epiderme é a camada mais externa.
- A derme é a camada intermediária que contém vasos sanguíneos, nervos e outras partes importantes.
- A hipoderme é a camada mais profunda da pele e contém células de gordura.
À medida que envelhecemos, a camada da epiderme fica mais fina, tornando-a mais transparente. Você pode começar a desenvolver manchas escuras de idade em áreas da epiderme que podem ter sofrido danos devido à exposição excessiva ao sol no passado.
Além disso, o tecido conjuntivo – chamado colágeno – que conecta todas as camadas da pele começa a enfraquecer. Isso pode fazer com que a pele comece a ficar flácida e enrugada.
Dicas para retardar o processo de envelhecimento da pele
Embora não seja possível parar o processo de envelhecimento, há medidas que as pessoas podem tomar para ajudar a retardar o processo de envelhecimento da pele. Dicas da American Academy of Dermatology Association incluem:
- aplicar protetor solar
- usar um hidratante facial todos os dias
- evitar camas de bronzeamento
- usar produtos de cuidados com a pele suaves
- experimentar um creme com retinol
- manter um estilo de vida saudável
