A Nutrição Afeta a Progressão da Doença de Alzheimer?
Uma pesquisa recente revela uma associação bilateral entre dieta e demência, sugerindo que a nutrição inadequada pode desencadear o desenvolvimento da doença de Alzheimer, e vice-versa.
A desnutrição pode desencadear o Alzheimer.
(Fonte da imagem: Medical News Today
Todos nós conhecemos o ditado “você é o que você come,” mas será que a nutrição também pode desempenhar um papel na progressão da doença de Alzheimer? Um estudo inovador da China sugere que existe uma ligação bidirecional entre a nutrição e a doença de Alzheimer. A desnutrição não apenas impulsiona o início da doença, como a progressão da doença também aumenta a desnutrição. Neste artigo, vamos explorar a conexão fascinante entre nutrição e doença de Alzheimer, discutir duas dietas que foram estudadas em relação à doença e fornecer informações valiosas para manter a saúde cognitiva.
A Relação Bidirecional Entre Nutrição e Doença de Alzheimer
De acordo com o estudo da China, atender às necessidades nutritivas das pessoas pode reduzir a incidência da doença de Alzheimer. A identificação precoce e a intervenção dietética para aqueles em risco nutricional ou desnutridos poderiam diminuir suas chances de desenvolver a doença. No entanto, uma vez que o Alzheimer se manifesta, os indivíduos frequentemente vivenciam uma espiral descendente de desnutrição à medida que a doença progride. Manter uma nutrição adequada torna-se cada vez mais desafiador.
À medida que a população mundial envelhece, a taxa de novos casos de demência relacionada à idade diminuiu em muitos países. Essa tendência é atribuída a melhorias na nutrição, educação, cuidados de saúde e escolhas de estilo de vida. O relatório da Comissão Lancet de 2020 estima que 40% das demências globalmente podem ser atribuídas a fatores modificáveis como menor educação, hipertensão, tabagismo, obesidade, depressão, inatividade física, diabetes e baixo contato social. Esses fatores destacam a importância de abordar a nutrição e outras escolhas de estilo de vida para prevenir e gerenciar a doença de Alzheimer.
Dieta Mediterrânea vs. Dieta MIND: Qual é Mais Benéfica?
O estudo da China investigou duas dietas: a dieta Mediterrânea (MED) e a intervenção dietética mediterrâneo-DASH para atraso neurodegenerativo (MIND). A dieta Mediterrânea enfatiza alimentos à base de plantas, como vegetais, frutas, legumes e grãos integrais, juntamente com gorduras saudáveis como o azeite de oliva extra virgem. Também incentiva o consumo moderado de peixe, ao mesmo tempo que limita alimentos processados e carnes vermelhas. A dieta MIND, baseada na MED e na dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), apoia especificamente a saúde cognitiva.
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Embora o estudo não tenha relatado os alimentos específicos que garantiram aos participantes suas classificações, as dietas estão ambas relacionadas à saúde cognitiva. No entanto, os especialistas enfatizam a necessidade de mais ensaios randomizados e prospectivos para estabelecer a eficácia dessas dietas. Diferentes fatores dentro das dietas podem produzir resultados variados, como o tipo de peixe consumido ou as proporções específicas de diferentes grupos alimentares.
O Papel da Desnutrição na Doença de Alzheimer
As pessoas com doença de Alzheimer frequentemente experimentam uma piora na desnutrição à medida que a doença progride. Isso pode dever-se a mecanismos biológicos e sociais. Desafios como dificuldade para mastigar e engolir, percepção alterada do gosto e do olfato, esquecimento de comer, dificuldades na preparação das refeições e sintomas comportamentais como agitação ou falta de interesse em comer podem contribuir para a desnutrição em indivíduos com Alzheimer.
Além desses mecanismos biológicos, fatores sociais podem agravar a desnutrição. A dependência de terceiros para a nutrição e os sinais de fome comprometidos podem representar desafios significativos para manter uma ingestão nutricional adequada. É crucial abordar esses fatores para prevenir uma deterioração adicional causada pela desnutrição.
Fortalecendo a Saúde Cognitiva Através da Nutrição
Embora as dietas MED e MIND tenham mostrado benefícios potenciais para a saúde cognitiva, é importante abordá-las de maneira equilibrada. Consultar um nutricionista dietista registrado pode ajudar a criar um plano dietético que atenda às necessidades individuais de cada pessoa.
Alimentos específicos têm sido associados à saúde cognitiva. Mirtilos, morangos e outras frutas vermelhas, que contêm antioxidantes e flavonoides, podem ajudar a melhorar a memória e a função cognitiva. Frutas e legumes coloridos, como folhas verdes, também são adições valiosas à dieta. Sementes de gergelim e sementes de linhaça, ricas em gorduras saudáveis e compostos polifenólicos, podem apoiar a saúde cerebral. Grãos integrais, como aveia, cevada e quinoa, fornecem um suprimento constante de energia para o cérebro e contêm nutrientes que apoiam a função cognitiva. Por fim, peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, como o salmão, são altamente recomendados.
Q&A: Abordando Questões e Preocupações Chave
Q: Existem outras dietas ou abordagens nutricionais que podem impactar positivamente a doença de Alzheimer?
R: Embora as dietas Mediterrânea e MIND tenham sido extensivamente estudadas, outras abordagens nutricionais também podem ser benéficas. A dieta cetogênica, por exemplo, mostrou resultados promissores em pesquisas preliminares. No entanto, investigações adicionais são necessárias para determinar seus efeitos a longo prazo e adequação para indivíduos com doença de Alzheimer.
Q: Suplementos nutricionais podem ajudar a prevenir ou retardar a progressão da doença de Alzheimer?
R: Alguns estudos sugerem que certos suplementos nutricionais, como ácidos graxos ômega-3, vitamina E e ginkgo biloba, podem ter benefícios potenciais para a saúde cognitiva. No entanto, as evidências não são conclusivas, e é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer regime de suplementos.
Q: Como posso apoiar um ente querido com Alzheimer a manter uma nutrição adequada?
R: Apoiar um ente querido com doença de Alzheimer pode ser desafiador, mas existem estratégias que você pode implementar para ajudá-los a manter uma nutrição adequada. Estas podem incluir preparar refeições fáceis de comer, oferecer refeições menores e mais frequentes, garantir um ambiente de alimentação agradável e calmo, e fornecer assistência quando necessário. Também pode ser benéfico consultar um nutricionista registrado para orientação e conselhos personalizados.
Em conclusão, a conexão entre nutrição e doença de Alzheimer é uma área de estudo complexa e fascinante. A relação bidirecional entre nutrição e a doença destaca a importância de abordar as necessidades nutricionais desde cedo para reduzir o risco de desenvolver Alzheimer. As dietas Mediterrânea e MIND mostraram promessa, mas mais pesquisas são necessárias para estabelecer sua eficácia. Ao manter uma dieta equilibrada e adotar escolhas de estilo de vida saudáveis, os indivíduos podem apoiar sua saúde cognitiva e potencialmente reduzir o risco de doença de Alzheimer.
Referências: – Relatório da Comissão Lancet de 2020 – Estudo: Gêmeos idênticos mostram que dietas veganas podem ajudar a melhorar a saúde do coração – Estudo: Gorduras e açúcares são irresistíveis, mas podem contribuir para uma alimentação não saudável – Estudo: Morar perto de espaços verdes pode ajudar a fortalecer os ossos – Estudo: Hipertensão – Tomates ajudam a reduzir o risco – Estudo: Carnes de charcutaria do Sam’s Club foram recolhidas devido ao risco de salmonela – Estudo: Quaker Oats amplia recall de barras de granola e cereais vinculados ao risco de salmonela
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Fontes: Medical News Today
