Dieta Mediterrânea mais exercício queima gordura e adiciona músculo

Dieta Mediterrânea com exercícios a combinação perfeita para queimar gordura e ganhar músculos

Foto da notícia: Dieta Mediterrânea + Exercício Queima Gordura e Acrescenta Músculos

Rica em frutas e legumes coloridos, gorduras saudáveis e proteínas magras, uma dieta mediterrânea consistentemente ganha elogios por sua longa lista de benefícios para a saúde, incluindo a prevenção de doenças cardíacas e diabetes.

Agora, novas pesquisas da Espanha mostram que esse estilo de alimentação, quando combinado com exercícios regulares e menos calorias, pode reduzir a gordura abdominal perigosa em pessoas mais velhas, ao mesmo tempo em que ajuda a preservar a massa muscular delas.

A gordura que se acumula ao redor da região abdominal é conhecida por causar inflamação e está associada a doenças cardíacas, derrames, diabetes e alguns tipos de câncer. Sabe-se que a massa muscular diminui com o avanço da idade, o que pode levar à fraqueza, menor mobilidade e maior chance de quedas.

O estudo, liderado pela pesquisadora Dora Romaguera, do Instituto de Pesquisa em Saúde das Ilhas Baleares, incluiu pouco mais de 1.500 pessoas de meia idade e idosas que estavam com sobrepeso ou obesidade e tinham síndrome metabólica, um conjunto de distúrbios que sinalizam um aumento do risco de diabetes, doenças cardíacas e derrames.

Um grupo de pessoas seguiu uma dieta mediterrânea, reduzindo sua ingestão calórica em 30% e aumentando sua atividade física. Eles também foram orientados a limitar o consumo de alimentos processados, carnes, manteiga, açúcar adicionado e a consumir mais grãos integrais. Mas o conselho não parou na alimentação: eles também foram incentivados a aumentar sua atividade física progressivamente, com o objetivo de caminhar 45 minutos por dia ou mais em seis dias por semana, juntamente com exercícios para melhorar a força.

Um segundo grupo de pessoas seguiu uma dieta mediterrânea sem restrições calóricas ou mudanças na atividade física.

As pessoas que reduziram suas calorias e praticaram exercícios regulares enquanto aderiram a uma dieta mediterrânea mostraram redução na gordura abdominal e total, e conseguiram manter a maior parte disso por três anos.

Em contraste, as pessoas no outro grupo não observaram nenhuma mudança na gordura abdominal.

Ambos os grupos ganharam alguma massa muscular magra, mas as pessoas no grupo de exercícios com restrição calórica perderam mais gordura do que músculo.

O estudo, publicado em 23 de outubro no periódico JAMA Network Open, apresenta os resultados de três anos de um estudo em curso de oito anos projetado para ver se esse estilo de alimentação pode reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame.

Dois especialistas não ficaram surpresos com a combinação que deu certo.

“Este é um estudo ambicioso e elegante”, disse Cewin Chao, diretor de serviços de nutrição clínica no Montefiore Health System, em Nova York. “Se você seguir uma dieta de alta qualidade, fazer exercícios e reduzir calorias, perderá mais gordura corporal, especialmente a gordura mais perigosa ao redor da região abdominal, que envolve os órgãos, e preservará mais músculo. Pelo que parece, esses investimentos terão retorno após três anos.”

“Se você reduzir a ingestão de calorias e aumentar sua atividade física, perderá peso. Isso funciona todas as vezes”, disse Marion Nestle, professora aposentada de nutrição, estudos alimentares e saúde pública da Universidade de Nova York.

PERGUNTA

“Pessoas que seguem uma dieta mediterrânea são capazes de manter uma ingestão reduzida de calorias e um melhor equilíbrio calórico durante os três anos do estudo”, disse Nestle. “Esse tipo de dieta está associada a uma boa saúde em todos os aspectos e é altamente recomendada.”

FONTES: Cewin Chao, MS, RD, CDN, MBA, diretor de serviços de nutrição clínica, Montefiore Health System, Nova York; Marion Nestle, PhD, MPH, professora emérita de nutrição, estudos alimentares, saúde pública, Universidade de Nova York; JAMA Network Open, 18 de outubro de 2023