Baixo teor de fibras durante a gravidez pode causar atrasos no neurodesenvolvimento

Low fiber intake during pregnancy can cause delays in neurodevelopment.

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A ingestão inadequada de fibras durante a gravidez pode atrasar o desenvolvimento do cérebro de uma criança, de acordo com um novo estudo. FOTOGRAFIA INC./Getty Images
  • Um estudo recente descobriu que a baixa ingestão de fibras durante a gravidez pode aumentar o risco de atrasos no neurodesenvolvimento em crianças.
  • A fibra é um componente fundamental de uma dieta saudável e equilibrada, especialmente durante a gravidez.
  • As gestantes podem aumentar a ingestão de fibras conforme necessário com orientação adequada de especialistas em nutrição.

A gravidez é um período complexo que pode influenciar uma infinidade de resultados de saúde.

Os pesquisadores ainda estão tentando entender quais ações e fatores ambientais durante a gravidez afetam os descendentes mais tarde na vida.

A alimentação durante a gravidez pode influenciar a saúde e o desenvolvimento do bebê, mas os especialistas ainda estão trabalhando para entender os resultados de certas especificidades dietéticas.

Um estudo recente no Frontiers in Nutrition analisou a ingestão de fibras durante a gravidez.

Os resultados do estudo mostraram que menor ingestão de fibras durante a gravidez estava associada a um maior risco de atrasos no neurodesenvolvimento dos descendentes.

O estudo descobriu que a baixa ingestão de fibras durante a gravidez atrasa o crescimento cerebral

Para o estudo, os pesquisadores observaram que estudos anteriores em animais haviam mostrado uma ligação entre baixa ingestão de fibras na gravidez e atraso no desenvolvimento cerebral nos descendentes.

Usando informações do Estudo do Ambiente e das Crianças do Japão, os pesquisadores examinaram dados de 76.207 pares mãe-bebê.

Eles analisaram a ingestão de fibras durante a gravidez, dividindo os participantes em um dos cinco grupos com base em seu nível de ingestão de fibras durante a gravidez.

Em seguida, eles avaliaram os atrasos no desenvolvimento das crianças aos três anos de idade. Eles fizeram isso fazendo com que os pais ou cuidadores preenchessem questionários que avaliavam as habilidades de comunicação, habilidades motoras finas e grossas, resolução de problemas e habilidades pessoais e sociais das crianças. Uma pontuação mais baixa indicava níveis mais altos de atraso no desenvolvimento.

Os pesquisadores descobriram que aqueles com menor ingestão de fibras tinham o maior risco associado de ter filhos com atrasos no neurodesenvolvimento, em comparação com o grupo de mães com maior ingestão de fibras alimentares totais.

Eles identificaram quatro áreas-chave associadas ao atraso no crescimento cerebral infantil devido à baixa ingestão de fibras:

  • comunicação
  • resolução de problemas
  • pessoal-social
  • habilidades motoras finas

Mesmo após considerar a ingestão de ácido fólico, os pesquisadores ainda encontraram riscos importantes de atrasos no desenvolvimento no grupo com menor ingestão de fibras alimentares.

“A maioria das gestantes no Japão consome muito menos fibras alimentares do que a ingestão recomendada; portanto, esse desequilíbrio nutricional materno durante a gravidez pode afetar adversamente o neurodesenvolvimento de seus descendentes”, explicou o autor do estudo Kunio Miyake, PhD, da Universidade de Yamanashi, ao Medical News Today.

“Portanto, a orientação nutricional para gestantes é crucial para reduzir o risco de problemas de saúde futuros para seus filhos.”

Os autores do estudo especulam que a razão para os resultados é a relação entre a microbiota intestinal e o cérebro e como as fibras a influenciam.

“Sabe-se que as fibras alimentares afetam a regulação da microbiota intestinal e a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs)”, explicou o Dr. Miyake.

“Em estudos com animais, os AGCCs, como acetato, propionato e butirato, são conhecidos por modular a ativação do sistema nervoso simpático e afetar a função cerebral e o comportamento nos descendentes.”

“Nossos resultados sugerem que a ingestão materna inadequada de fibras alimentares durante a gravidez afetou o atraso no neurodesenvolvimento da criança por meio da diminuição da produção de AGCCs pela fermentação bacteriana no intestino das fibras alimentares.”

— Dr. Kunio Miyake, PhD, autor do estudo

Outras deficiências de nutrientes na gravidez podem causar atrasos no desenvolvimento

Os resultados do estudo japonês têm algumas limitações que indicam a necessidade de mais pesquisas sobre os impactos da baixa ingestão de fibras nos resultados neonatais.

O estudo também se baseou na autodeclaração dos participantes, o que está sujeito a erros e imprecisões.

Além disso, os pesquisadores não podem descartar outros nutrientes que possam ter contribuído para os resultados, e eles não analisaram a ingestão de fibras alimentares de suplementos.

O questionário de frequência alimentar que eles usaram levou a uma possibilidade de má classificação. Os pesquisadores também não analisaram como componentes como alimentos para bebês e dieta na primeira infância podem ter impactado os resultados.

O autor não pertencente ao estudo, Abrar Al-Shaer, PhD, um nutricionista registrado da Nourish Women Nutrition, observou a seguinte limitação do estudo para MNT:

“Uma limitação deste estudo é que eles não examinaram nutrientes como ômega-3s e colina, eles apenas avaliaram se as mães estavam atendendo às suas necessidades de folato. E o estudo aponta que apenas cerca de 11% das mães no estudo atenderam às suas necessidades de folato na gravidez, o que afeta os resultados do estudo. Os autores do estudo ajustaram as diferenças na ingestão de folato em suas análises, mas não ajustaram para colina e ômega-3s, que desempenham papéis importantes no neurodesenvolvimento.”

Pesquisas futuras também poderiam examinar mais os mecanismos subjacentes que podem estar em ação para criar essa ligação entre fibra e neurodesenvolvimento, incluindo a análise das bactérias no intestino.

“É necessário investigar os efeitos no desenvolvimento após os 3 anos”, observou o Dr. Miyake. “Pesquisas futuras também devem analisar a microbiota intestinal e seus metabólitos para elucidar os mecanismos moleculares associados à ingestão de fibra dietética materna durante a gravidez e o neurodesenvolvimento infantil.”

Recomendações de fibra durante a gravidez

A fibra é um componente importante de uma dieta saudável e essencial durante a gravidez.

O Dr. Brian Power, PhD, um especialista em nutrição da Atlantic Technological University em Sligo, Irlanda, que não faz parte do estudo, disse ao MNT:

“Numerosos estudos demonstram que aumentar o consumo de fibra dietética durante a gravidez beneficia muitas mulheres, minimizando o risco de intolerância à glicose, resistência à insulina e ganho de peso incontrolável.”

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) atualmente recomenda que as pessoas consumam 14 gramas de fibra a cada 1.000 calorias ingeridas.

Portanto, para pessoas que consomem 2.000 calorias por dia, elas devem consumir cerca de 28 gramas de fibra diariamente. Uma dieta pobre em fibra, ou “dieta de baixo resíduo”, geralmente contém cerca de 10 a 15 gramas diários de fibra.

No entanto, as diretrizes no Japão diferem um pouco, e apenas 8,4% dos participantes do estudo consumiam mais de 18 gramas de fibra diariamente. Levando em consideração o ácido fólico, os resultados do estudo também podem indicar um risco de consumir fibra em excesso.

Durante a gravidez, é essencial manter uma comunicação próxima com sua equipe de saúde para entender possíveis deficiências nutricionais e como compensá-las.

Como consumir mais fibra em sua dieta

Se sua dieta tem baixo teor de fibra, seu médico pode recomendar o aumento do consumo por meio de alimentos ricos em fibras ou suplementos. Exemplos de alimentos ricos em fibras incluem:

  • cereal de grãos integrais
  • alcachofras
  • feijões
  • certas frutas (como maçãs, amoras e framboesas)

“Aumentar a fibra pode ser feito simplesmente incorporando mais alimentos integrais, como vegetais, leguminosas, nozes e sementes, e frutas ao longo do dia”, disse o Dr. Al-Shaer.

“Muitas frutas são ótimas fontes de fibra, como frutas vermelhas ou bananas, e todas as nozes e sementes são ricas em fibras. Uma regra geral que recomendo a meus pacientes é tentar encher metade do prato, a cada refeição, com vegetais não amiláceos. Vegetais não amiláceos incluem quase todos os vegetais, exceto batatas, milho e ervilhas. Dessa forma, obtemos uma quantidade adequada de fibra ao longo do dia. E, ao preparar tigelas de café da manhã ou saladas, polvilhar sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de chia, sementes de linhaça ou feijões é outra ótima maneira de aumentar facilmente a ingestão de fibra.”

— Abrar Al-Shaer, PhD, nutricionista registrado