Coloque esses alimentos na sua lista de compras para uma visão melhor

Adicione estes alimentos à sua lista de compras para uma visão mais saudável

Imagem da notícia: Coloque esses alimentos na sua lista de compras para melhorar a visão

A nutrição é importante para todo o seu corpo, incluindo esses dois pequenos órgãos através dos quais você enxerga o mundo.

A mesma dieta que é boa para o seu coração e o resto do seu corpo também ajudará seus olhos, de acordo com a Academia Americana de Oftalmologia (AAO).

A academia oferece conselhos sobre alimentos saudáveis para a visão e como criar uma dieta rica neles.

“Alguns nutrientes mantêm os olhos saudáveis ​​em geral e outros foram encontrados para reduzir o risco de doenças oculares”, disse a Dra. Rebecca Taylor, uma oftalmologista em Nashville, Tennessee, em um artigo no site da AAO.

Seus olhos dependem de pequenas artérias para oxigênio e nutrientes, assim como o seu coração depende de artérias muito maiores, então uma dieta baixa em gordura e rica em frutas, legumes e cereais integrais é boa para eles.

A AAO sugere incluir legumes e frutas de cor laranja com vitamina A em sua dieta.

O nutriente fornece à sua retina o que ela precisa para transformar os raios de luz em imagens e ajuda seus olhos a permanecerem úmidos.

Cenouras são uma fonte conhecida de vitamina A, mas batatas doces fornecem ainda mais do nutriente, observou Taylor em um comunicado de imprensa da AAO.

“Uma batata doce tem mais de 200% da dose diária recomendada de vitamina A pelos médicos”, disse Taylor.

Melão cantalupo e damascos também são boas fontes.

O antioxidante vitamina C é fundamental para a saúde ocular. Enquanto alimentos fritos, fumaça de tabaco e raios solares podem produzir radicais livres – moléculas que danificam e matam células – o trabalho da vitamina C é reparar e crescer novas células.

Boas fontes são laranjas, tangerinas, toranjas, limões, pêssegos, pimentões vermelhos, tomates e morangos.

Antioxidantes podem prevenir ou atrasar o surgimento da degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e cataratas, de acordo com o Estudo de Doenças Relacionadas à Idade nos Olhos (AREDS).

Em seguida, temos outro antioxidante, vitamina E, ​​que mantém as células oculares saudáveis, de acordo com a AAO. Ela pode ser encontrada em abacates, amêndoas e sementes de girassol.

Também é útil comer peixes de água fria que contêm ácidos graxos ômega-3, como salmão, atum, sardinhas, halibute e truta. Eles podem ajudar a reduzir o risco de doenças oculares mais tarde na vida.

“Ômega-3’s são bons para a função lacrimal, então comer peixe pode ajudar pessoas com olhos secos,” disse Taylor.

Outros dois antioxidantes que beneficiam os olhos são a luteína e a zeaxantina.

Encontrados em vegetais de folhas verdes e em outros alimentos coloridos, eles protegem a mácula. Essa é a parte do olho responsável pela sua visão central e mais detalhada, de acordo com a AAO.

Couve, espinafre, alface romana, couve de folhas, folhas de nabo, brócolis e ervilhas contém esses nutrientes, assim como ovos.

A retina precisa de zinco para proteger seus olhos dos efeitos nocivos da luz, mas o zinco pode diminuir a quantidade de cobre em seu corpo. Esse nutriente é necessário para formar glóbulos vermelhos, de acordo com a AAO.

Ambos podem ser encontrados em leguminosas, incluindo feijão-de-corda, feijão-vermelho e feijão-fava. Ostras, carnes vermelhas magras, aves e cereais fortificados também são ricos em zinco.

Taylor disse que a melhor maneira de obter esses nutrientes é através dos alimentos.

“Em geral, a maioria dos americanos pode e deve obter nutrientes suficientes através de sua dieta, sem a necessidade de tomar suplementos,” disse Taylor.

Mas pessoas com degeneração macular podem se beneficiar da suplementação.

“Nesse caso, tomar suplementos é recomendado pelo Estudo de Doença Ocular Relacionada à Idade 2, um acompanhamento do AREDS. Fale com seu oftalmologista se você ou um membro da família tiver AMD,” disse Taylor. “Muitos dos meus pacientes só se preocupam com uma alimentação saudável depois de serem diagnosticados com um problema de saúde sério. Comece a comer bem agora para beneficiar sua visão e sua saúde pelo resto da vida.”

Mais informações

O Instituto Nacional de Olhos dos Estados Unidos tem mais informações sobre a saúde ocular.

FONTE: American Academy of Ophthalmology, comunicado de imprensa

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