Como dietas ricas em gordura podem alterar as bactérias intestinais e aumentar o risco de câncer colorretal

Dietas gordurosas podem afetar bactérias intestinais e aumentar risco de câncer colorretal

Compartilhar no Pinterest
Os especialistas dizem que alimentos ricos em gordura, como cheeseburgers, podem alterar as bactérias intestinais. Burak Fatsa/Getty Images
  • Pesquisadores relatam que dietas ricas em gordura podem alterar o microbioma intestinal e aumentar o risco de câncer colorretal.
  • Eles afirmam que um estudo envolvendo camundongos indicou que dietas ricas em gordura podem causar mudanças nas bactérias intestinais e alterar as moléculas digestivas conhecidas como ácidos biliares.
  • Os especialistas dizem que você pode reduzir o risco de câncer colorretal adotando práticas alimentares saudáveis e limitando alimentos com alto teor de gordura.

A obesidade é um fator de risco conhecido para o câncer colorretal e novas pesquisas indicam que uma dieta rica em gordura pode desencadear mudanças no sistema digestivo que podem aumentar a inflamação e aumentar a prevalência desse tipo de câncer.

O estudo, publicado na revista Cell Reports, sugere que a mudança para uma dieta com baixo teor de gordura pode ajudar a prevenir o câncer colorretal.

Também identifica uma proteína chave no intestino que poderia ser alvo de terapias anti-câncer.

“Isso fornece uma explicação mais detalhada de como o microbioma intestinal pode ser alterado, resultando em um aumento na inflamação, que é uma das explicações atuais para o desenvolvimento e progressão do câncer colorretal”, disse o Dr. Anton Bilchik, chefe de medicina e diretor do programa gastrointestinal e hepatobiliar do Providence Saint John’s Health Center na Califórnia, ao Medical News Today.

Detalhes do estudo sobre dietas ricas em gordura e câncer colorretal

Em seu estudo, pesquisadores do Salk Institute e da Universidade da Califórnia em San Diego alimentaram camundongos de laboratório com predisposição genética para câncer colorretal com uma dieta rica em gordura.

Eles acompanharam as mudanças em suas bactérias intestinais e moléculas digestivas chamadas ácidos biliares, que são produzidos pelo fígado e ajudam a digerir alimentos e absorver colesterol, gorduras e nutrientes.

Os autores do estudo relataram que uma dieta rica em gordura aumentou os níveis de certas bactérias intestinais que, por sua vez, alteraram os ácidos biliares de uma forma que aumentou a inflamação e inibiu o reabastecimento de células-tronco intestinais, que ajudam a reparar danos celulares no corpo.

Essas mudanças podem aumentar o risco de câncer colorretal, de acordo com Ronald Evans, um dos principais autores do estudo e diretor do Laboratório de Expressão Gênica do Salk, e seus colegas.

“Desvendamos por que dietas ricas em gordura não são boas para você e identificamos cepas específicas de micróbios que aumentam com dietas ricas em gordura”, disse Evans em comunicado à imprensa. “Ao saber qual é o problema, temos uma ideia muito melhor de como preveni-lo e revertê-lo”.

A ligação entre ácidos biliares e câncer colorretal

Em um estudo de 2019, um grupo de pesquisa liderado por Evans relatou que um aumento nos ácidos biliares desativa uma proteína no intestino chamada receptor X de farnesóide (FXR), que está envolvida no metabolismo de lipídios e energia e na redução da inflamação.

O novo estudo mostrou que as mudanças nos ácidos biliares também afetaram a proliferação de células-tronco nos intestinos.

Células-tronco que se renovam mais lentamente podem sofrer mutações e estimular o crescimento de cânceres colorretais, que muitas vezes surgem a partir de células-tronco, observou o artigo.

Dois tipos de bactérias intestinais que afetam os ácidos biliares, Ileibacterium valens e Ruminococcus gnavus, eram muito mais prevalentes nos intestinos dos camundongos em dietas ricas em gordura, relataram os pesquisadores.

Como uma dieta rica em gordura aumenta os riscos de câncer

Uma dieta rica em gordura parece ter um efeito mais profundo no microbioma intestinal e nos ácidos biliares do que a mutação genética que tornou os camundongos mais suscetíveis ao câncer colorretal, disseram os pesquisadores.

“Sabemos que uma dieta rica em gordura, juntamente com uma dieta rica em carne vermelha, tende a aumentar o risco de formação de pólipos e câncer de cólon”, disse o Dr. Jesse P. Houghton, diretor médico sênior de gastroenterologia do Southern Ohio Medical Center, ao Medical News Today.

“No entanto, essa nova pesquisa relaciona a dieta rica em gordura com uma mudança prejudicial na composição do microbioma intestinal, levando a um aumento nos ácidos biliares inflamatórios, que por sua vez leva a uma regulação negativa no receptor FXR”, acrescentou. “Esta pesquisa conecta de forma elegante os pontos em fatores de risco previamente conhecidos para o câncer colorretal, fornecendo um mapa detalhado de como passamos de macronutrientes para mudanças moleculares”.

Como reduzir o risco de câncer colorretal

Evans e seus colegas sugeriram que o receptor FXR poderia ser alvo de intervenções futuras para prevenir o câncer colorretal.

Bilchik disse que, embora sejam necessários estudos clínicos em humanos para confirmar os resultados do estudo e possivelmente desenvolver novos tratamentos, “até 70% do câncer colorretal pode ser prevenido por meio de um estilo de vida saudável, exercícios e uma dieta equilibrada”.

Outro estudo publicado hoje no periódico JAMA Network Open sugeriu que tomar suplementos de vitamina D pode ajudar a reduzir o risco de recidiva ou morte em um subconjunto específico de cânceres digestivos, incluindo o câncer colorretal.

“Estar com peso normal e tomar vitamina D melhora sua capacidade de sobreviver ao câncer. Outros fatores incluem a constituição genética do paciente e como o paciente utiliza e metaboliza a vitamina D”, escreveu o Dr. Michael F. Holick, professor de medicina, farmacologia, fisiologia e biofísica, bem como medicina molecular na Escola de Medicina Chobanian & Avedisian da Universidade de Boston.