Não se queime ao grelhar e outras dicas para o clima quente

Dicas para evitar queimaduras ao grelhar e lidar com o clima quente

É sempre uma boa ideia ter cuidado ao se divertir no verão – e isso inclui prevenir queimaduras de churrascos e outras fontes de calor.

Um especialista do UT Southwestern Medical Center oferece dicas para evitar problemas relacionados ao calor, incluindo grelhar e brincar em equipamentos de playground metálicos durante temperaturas extremas ao ar livre.

“Superfícies de concreto, metal e até plástico expostas ao sol estão quentes o suficiente para queimar, e as crianças estão particularmente em risco”, disse o Dr. Samuel Mandell, professor associado de cirurgia na Universidade do Texas Southwestern em Dallas.

Mandell, que falou em um comunicado de imprensa do hospital, é especialista em cuidados com queimaduras.

De acordo com o UT Southwestern, queimaduras de contato com superfícies quentes resultam em cerca de 70.000 visitas à sala de emergência por ano nos Estados Unidos.

E o concreto é um exemplo surpreendente, atingindo 125 graus quando a temperatura ambiente é bem mais amena, 77 graus.

Acidentes com churrasqueiras e fogões também são uma fonte comum de queimaduras. Mais de 10.700 pessoas foram atendidas em salas de emergência hospitalares nos Estados Unidos a cada ano entre 2018 e 2022, de acordo com o Sistema Nacional de Vigilância Eletrônica de Lesões do Consumidor da Comissão de Segurança de Produtos para o Consumidor.

“Ao grelhar alimentos ao ar livre, lembre-se de que as churrasqueiras – a gás e carvão – são uma fonte aberta de chamas e um perigo potencial”, disse Mandell, que também é diretor do Parkland Regional Burn Center em Dallas.

Algumas maneiras de se manter seguro são sempre usar sapatos em concreto ou asfalto quente, especialmente se você tiver neuropatia.

Tenha cuidado com crianças e animais de estimação em superfícies banhadas pelo sol, Mandell adverte. Isso inclui concreto, brinquedos, equipamentos de playground e assentos de carro.

Se alguém cair ou desmaiar em uma calçada quente, verifique se há queimaduras na pele.

Mostrando aquela nova churrasqueira e receita? Mandell oferece essas importantes dicas de segurança para grelhar:

  • Nunca deixe uma churrasqueira acesa sem supervisão. Certifique-se de designar uma área de pelo menos 3 pés ao redor da churrasqueira para crianças e animais de estimação evitarem. Isso pode ajudar a prevenir queimaduras ou derrubar acidentalmente a churrasqueira.
  • Não se incline diretamente sobre a churrasqueira. Tenha cuidado com roupas penduradas, como cachecóis, caudas de camisa e cordões de avental. Considere usar luvas resistentes ao fogo e utensílios longos para evitar queimaduras.
  • Não use gasolina para acender o fogo na churrasqueira.
  • Não jogue água diretamente nas brasas quentes, aconselhou Mandell. O vapor pode subir inesperadamente e queimar sua pele.
  • Abafe incêndios de gordura com uma tampa ou um extintor de incêndio apropriado. Isso deve ser sempre mantido perto da churrasqueira.
  • Garanta que o fluido de carvão esteja fora do alcance de crianças e animais de estimação e longe de qualquer fonte de calor, incluindo churrasqueiras e fogueiras.
  • Não tente mover uma churrasqueira quente. Espere que as brasas esfriem antes de descartá-las.

Também é importante evitar fumaças tóxicas do carvão. A queima de carvão produz monóxido de carbono, que é um gás incolor e inodoro. Nunca queime carvão dentro de casa ou em garagens, tendas, trailers, motorhomes ou outros espaços fechados.

Mais informações

O U.S. Fire Administration tem mais informações sobre prevenção de queimaduras.

FONTE: UT Southwestern Medical Center, comunicado de imprensa, 23 de agosto de 2023

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